有了上次經驗,這次挑戰難度高的。
今天蘿蔔一條20元,(真的超便宜,又大條)
港式燒臘店買臘肉65元
蝦蝦米
香菇(到底要不要加?吃飲茶,好像都沒有加香菇)
紅蔥頭(爆香用)
這下,不成功,便成仁。
(兒子~不成功~~就要委屈你了)
鏘!鏘!鏘~鏘!
干貝.
加入干貝會不會太豪華?
干貝先蒸5分鐘.
先炒好配料再炒蘿蔔絲
待蘿蔔絲軟化,連同配料一起伴炒,我加了一些蠔油,味道更香甜
(決定不加香菇)
算不算成功?
味道超香,
味道超香,
我的早餐
咖啡+港式蘿蔔糕
心得:
這次加了蠔油.味道比較重.
煎好直接吃.不用再沾醬油.
味道濃郁.好吃.
成功~~~
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